Moredocofe Ethiopia

Stát: Ethiopia
Původ: Moredocofe, Dawa Basin, Guji zone, Oromia
Výška: 1700 – 2000 m n. m.
Zpracování: Mokré / Fully washed
Odrůdy: Heirlooom
Chuť: květiny, citrusy, liči, medová koncovka
Vhodná příprava: alternativní metody


Tento produkt je momentálně nedostupný.

Katalogové číslo: - Kategorie:
  • Popis

    Product Description

    Region Sidamo se rozkládá v jižní části Etiopie a je vyhlášeným producentem skvělé kávy. Moredocofe je jedna z nejstarších soukromých farem v Shakisso, Guji. Majitelem je Ato Haile Gebre, který dokonce napsal knihu o kávě v Etiopii. Farma se rozprostírá v částečně zalesněné půdě. Káva roste v džungli v harmonii s přírodou, divokými zvířaty a ptáky, kteří žijí mezi mírně se vlnícími kopci. Káva z Moredocofe nabízí tóny kandovaného ovoce, intenzivní sladkost a komplexní chuť, která je velmi nevšední. Káva je zpracována metodou promývání, která podpoří všechny úžasné charakteristické chutě, v které jen můžete doufat u kávy z Etiopie.

    Farma: Moredocofe
    Stát: Ethiopia
    Farma: Moredocofe
    Lokace: Dawa Basin, Guji zone, Oromia
    Výška: 1700 – 2000 m n. m.0
    Zpracování: Mokré / Fully washed
    Odrůdy: Heirlooom
    Sklizeň: 2018
    Certifikáty: Fairtrade, Organic, UTZ, RFA