Bucaramanga Colombia

Druh: Arabika
Zpracování: Fully Washed
Původ: Bucaramanga, 1200-1500 m n. m.
Odrůdy: Castillo, Colombia, Caturra
Chuť: lesní plody, červený pomeranč, grep, silné tělo, vyvážená chuť
Vhodná na příprava: alternativní metody, ale také i na espresso, které je ovocné.


Tento produkt je momentálně nedostupný.

Katalogové číslo: - Kategorie:
  • Popis

    Product Description

    Něco o naší Colombii. Region Bucaramanga leží v oblasti Santader, který se rozprostírá v severní části kolumbijských Alp. Většina farmářů v Sandaneru má méně než jeden hektar, kde kultivuje. Rodiny zvládají veškerou úrodu sklízet samy. Většina malých farmářů ale nemá prostředky ke zpracování kávy. Po sklizni, vezou rodiny kávové třešně k výkupu. Jak je vidět po celém světě, tento styl malých rodinných farem je v ohrožení. Rodiče stárnou a děti nemají zájem přebrat jejich rodinný podnik. Mladí lidé upřednostňují hledání práce jinde.
    A jaké chutě můžete hledat v naší kávě? Příjemnou sladkost s tóny lesních plodů, červeného pomeranče nebo grepu.

    Stát: Colombia
    Kvalita: Supremo
    Lokace: Bucaramanga, Santander
    Výška: 1200 – 1500 m n. m.
    Zpracování: Mokré / Fully washed
    Odrůdy: Castillo, Colombia, Caturra